现在了解胆囊结石手术后的饮食了吧。

16、宜选用植物油，不用动物油。

15、宜多食干豆类及其制品。

14、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

13. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

12. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。

11. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

10. 宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

9. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

8. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

7. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

6. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

5、限制脂肪的摄入。胆固醇升高容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的食物摄入，如奶油、牛油、动物肝脏、鱼子等。

4、多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。以预防胆结石形成，避免疾病复发。

3、限制胆固醇的摄取量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

2、三餐要定时、早餐要吃好。胆汁排泄无规律时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

1、禁酒及含酒精类饮料。

胆囊结石术后饮食应注意以下几点：

胆囊结石手术后的饮食是怎样的呢？想了解一下胆囊结石手术后的饮食。