现在了解胆囊结石患者的饮食了吧。

11. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

10. 宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

9. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

8. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

7. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

6. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

5、限制脂肪的摄入。胆固醇升高容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的食物摄入，如奶油、牛油、动物肝脏、鱼子等。

4、多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。以预防胆结石形成，避免疾病复发。

3、限制胆固醇的摄取量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

2、三餐要定时、早餐要吃好。胆汁排泄无规律时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

1、禁酒及含酒精类饮料。

应注意以下几点：

胆囊结石患者的饮食是怎样的呢？想了解一下胆囊结石患者的饮食。

延伸阅读：

胆囊结石手术后吃什么
现在了解胆囊结石手术后吃什么了吧。 据笔者在临床工作中所见，胆结石病人作胆囊切除手术后，经过一段时间的饮食调节过渡，完全同健康人一样，什么食物都可以吃，无需忌这忌那，由于营养充足，身体很快得到康复。也有的病人听别人说什么手术后病人不能吃酱油、醋等，吃了会影响刀口愈合，这也是没有科学依据的。 腹部开任何刀，只要使用了全身麻醉或硬膜外麻醉，打开了腹腔，手……更多>>

关于胆囊结石
现在了解关于胆囊结石的治疗了吧。 溶石治疗 形成胆囊结石的主要机理是胆汁理化成分的改变，胆汁酸池的缩小和胆固醇浓度的升高。通过实验发现予口服鹅去氧胆酸后，胆汁酸池便能扩大，肝脏分泌胆固醇减少，从而可使胆囊内胆汁中胆固醇转为非饱和状态，胆囊内胆固醇结石有可能得到溶解消失。1972年Danjinger首先应用鹅去氧胆酸成功地使4例胆囊胆固醇结石溶解消失。但此……更多>>