冷水疗法(冷疗)就是在烧伤后立即或清创后用温度较低、清洁的水(如自来水，一般在1020℃，夏季可低至35℃)对创面进行冲洗、浸泡或温敷。及时冷疗可以：

⑴迅速降低局部温度，防止热力后损伤，加重病情；

⑵通过促进血管收缩，减轻水肿或渗出；

⑶降低局部组织代谢率及氧耗；

⑷低温还能降低局部皮神经的敏感性，从而有效地缓解疼痛。

但冷疗时应注意以下几点：

⑴冷疗用水必须是清洁的水源，如自来水、矿泉水等；

⑵根据受伤部位可采用冲、淋、浸泡或湿敷，紧急情况下不必拘泥于什么形式；

⑶冷疗时间以13小时，至创面不再有明显烧灼痛为宜；

⑷烧伤面积过大及寒冷天气下，应慎用；

⑸冷疗时应注意病情变化，病情严重者就近送医院诊治。

另外，在饮食方面也应注意多进食鸡蛋、豆类及其制品等易吸收的优质蛋白，少食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。每餐均应有荤有素，保证人体每日所需大部分营养物质的补充，餐前餐后辅以水果，以刺激食欲，帮助消化，补充多种维生素。