近年来，饮食的作用在疾病的治疗中越发重要，不少疾病都推荐使用食疗辅助治疗的方法来进行。就胆囊癌而言，医生往往会要求患者多吃无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参、无荞麦、薏米、豆腐渣、虾、泥鳅、绿豆等利胆通便，提高免疫力的食物。

饮食过量不利于疾病治疗

你知道吗，其实饮食也是双刃剑，吃多了吃错了都是会导致胆囊癌等疾病的加重，专家提醒患者朋友，对于饮食要特别注意。专家指出，35%～50%的癌症是由饮食构成不合理、饮食习惯不卫生和烹调加工不科学而引起的。

美国的一项调查亦表明，膳食能量的过量摄取，特别是过量的膳食脂肪与结肠癌、直肠癌、胆囊癌、乳腺癌、卵巢癌等恶性肿瘤的发生和发展有关。因此，患者朋友在饮食的时候最好适量而行，不要以为营养就没有节制。

胆囊癌患者饮食禁忌：

(1)忌动物脂肪及油腻食物。?

(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。?

(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。?

(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。?

(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。