桥本氏病最开始的时候以甲亢和肿大主要症状，虽然不会马上造成生命危险，但是如果不能进行有效的、及时的治疗，很容易发展为甲减而导致终身服激素。
桥本氏病与甲减存在着非常大的关系，慢性淋巴性甲状腺炎导致发生率为百分之十二，有时两者相混一起。
桥本氏病是一种特异性自身免疫病，发病机制尚未完全阐明，可能是在遗传易感性的基础上，出现先天性免疫监视缺陷，造成免疫功能紊乱
食宜以清淡少油食物为主，并宜多食含纤维素丰富的食物;
宜多饮水或饮料，以利于清热解毒;
应多补充碘盐;需选用适量海带、紫菜。
供给足量蛋白质，蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类;植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等;
多吃各种蔬菜和新鲜水果。
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