我们身边有很多的胆囊结石患者对于这种疾病我们在生活中应该也有所了解了，但是很多人纷纷表示并没有听说过胆囊结石这种疾病，为了让更多的人对于疾病有很好的认识，我们下面就来为大家介绍一下胆囊结石应该注意些什么。

其实患了胆囊结石和饮食关系很密切，但还是需要到医院接受治疗的，只凭饮食改善不能解决病情。不过注意饮食的调理，可以有效的配合治疗。下面介绍一下胆囊结石可以食用的食物：

1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2、宜多食干豆类及其制品。

3、宜选用植物油，不用动物油。

4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

6、山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。

7、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

胆囊结石患者饮食也有禁忌，那么胆囊结石不能吃什么呢?现总结如下

1、禁酒及含酒精类饮料

2、饮食要规律、早餐要吃好

3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

对于胆囊结石我们看到这里已经有所了解了，在我们的生活中我们会遇到各种各样的事情，所以我们大家对于我们身边的疾病要有更加好的了解，对于胆囊结石经过我们的介绍以后我们大家应该有深入的了解了，在生活中也应该知道胆囊结石该注意些什么了。