胆是人体非常重要的消化器官之一，如果没有了它，人将无法正常排泄毒素。所以，大家在平时一定要注意胆的保护。目前，所发现的胆病有很多，其中比较多发的就是胆结石，这种病会严重影响胆囊健康。那么胆结石发病原因有哪些呢?

1：常吃甜食导致胆结石。过量的糖分会增加胰岛素的分泌，加速胆固醇的积累，还会自行转化为脂肪，促使人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。

2：肥胖导致胆结石。研究表明，体重超过正常标准15％的人，其胆结石发病率比正常人高5倍。

3：不吃早餐容易造成胆结石。医学专家对患有胆石症的人群同一些与他们年龄、体重相仿的健康人群作对照调查，结果发现，这些患胆石症的人群空腹时间都比健康人群长。

4：运动量比较少的人，容易患胆结石。有些人饭后即坐在沙发上边吃零食边看电视，这样影响对食物的消化吸收，不利于胆汁的排泄，胆固醇易于沉积而成石。

5：不注意卫生者容易患上胆结石。不注意饮食卫生，易将蛔虫卵吞入消化道，成虫后蛔虫逆流入胆道产卵或死亡，可形成胆石核心。据调查，70％的胆结石均以蛔虫残体和蛔虫卵为核心。

综上所述，胆结石的发病多数与人们的饮食结果有关，所以，为了避免胆结石发病，建议大家在平时一定要注意饮食，在平时，要多吃新鲜的绿色蔬菜，要多喝水，尽量少喝度数高的白酒，这样才能避免胆结石发病。