很多胆结石患者只知道接受正规医院的系统治疗，却不注意生活中饮食，很多不该吃的食物还在吃，最后达不到预期的疗效。这就是不当饮食导致的，建议大家还是多学习一点饮食禁忌，生活中严格执行，这样胆结石才能治愈而且以后复发的可能性才小。

胆结石患者的饮食禁忌：

一忌、胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

二忌、节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

三忌、食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

四忌、高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

五忌、烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

胆结石患者的饮食禁忌就先为大家介绍到这了，希望广大胆结石患者可以按照上面的五点要求安排自己的饮食，不该吃的食物坚决不吃，其实这是对您自己的健康负责。另外大家在胆结石发作的时候，千万不要自己扛着，严重起来是会威胁性命的。