我们都知道，胆结石一旦发作了是让患者疼痛不已，非常难受的疾病，所以各位胆结石患者一旦发作应该怎么样采用饮食疗法进行治疗呢?今天小编就给大家介绍下胆结石发作时候的食物疗法，希望大家能够有所帮助。

发作期食疗方

桂花莲子羹

原料：桂花(糖腌)3g，莲子50g，红糖少许。

制作：1.莲子开水泡胀，剥皮去心。

2.加适量水以小火慢炖约2小时，至莲子酥烂汤糊成羹，再加入桂花、红糖，继续煮5分钟，可做早点或点心吃。

长寿苋菜汤

原料：红苋莱300g，鸡蛋3个，精盐、味精各少许。

制作.1.将红苋菜摘去根洗净，切成合适大小，将鸡蛋打破后八碗内，搅散后待用。

2.锅内加入清水适量，烧开后将苋莱加入，煮片刻后将鸡蛋浆均匀加入，待鸡蛋熟后，加^精盐、味精调味后起锅即可食用。