合理的饮食才会铸就好的身体。对于胆结石患者也是，只要选择好的饮食才能避免或者控制胆结石的复发，对于胆结石患者来说，不能吃的食物不去吃是特别重要的、那么、胆结石不该吃的东西有什么?这个问题患者一定要清楚。

胆结石不该吃的东西有什么?

1.胆结石不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。

2.胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。

3.不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等

4.日常的饮食口味要尽量清淡，调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

5.不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶，烟、酒等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

胆结石不该吃的东西患者一定不能去吃，上面有些介绍相信患者都有自己的认识了。另外除了胆结石饮食外，患者在生活中还要注意很多需要注意的哦，比如说环境卫生、比如说心理调节。希望大家用好的心态面对自身胆结石疾病。