胆结石尤其是胆囊结石最容易导致急性胰腺炎。这是因为在胆囊结石患者体内胆汁可能会通过与胆管相近的胰管进去胰腺里面，使得胰腺里面的胰腺酶被大量激活，从而对胰腺产生自我消化的反应而使得胰腺受到损伤，而胰腺又肩负着对食物营养吸收的功能，当胆结石导致胰腺炎过后，患者不但会有腰痛难忍的问题，而且因为营养吸收受到影响，人体开始慢慢变瘦，抵抗力也随之下降，脸色变黄，时常身体发热。所以一旦因为胆结石而出现胰腺炎问题需要立马治病，不可有丝毫耽误。

1得胆结石的人一般都是很胖的，但是一旦得上病过后，如果再导致胰腺炎，身体对食物营养的吸收会受到严重影响，病人几乎在比较短的时间内就开始变瘦，所以在治病的过程中对营养的及时补充非常重要，为了保证食物营养得到最高的保留，可以多吃清炖的食物，绝对不能迟过油食品。调味品也绝对不能吃，肥肉以及动物的内脏也不可多吃。

2因为胆结石而导致急性胰腺炎愈后的人身体往往比较瘦，这个时候身体迫切需要营养，但是由于胰腺是身体一个吸收很重要的吸收营养的器官，大饼初愈，不可以着急着大鱼大肉一通招呼，要循序渐进的补充身体所需的营养物质，可以先从蔬菜入手，适当添加肉类食物，使得胰腺对各种营养物质的吸收有一个过渡的过程，平时多吃含维生素量高的食品。