胆结石是一种常见病，指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，引发的症状通常表现在剧烈的腹痛、绞痛、黄疸、发烧等等。随年龄增长，发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。由于女性多分泌雌性激素，且雌性激素与可以增加胆汁中胆固醇分泌，导致胆囊收缩、致使胆汁淤堵。胆结石的成因非常复杂且多种多样，当出现绞痛的时候就应当立即的进行取出结石的手术。

1引起胆结石不可避免的的因素有：发病年龄，发病的高峰年龄都在40～50岁，随着年龄的增长而增加的，发病性别差异，男女发病之比约为1∶2，还有与基因、家族史遗传，也有的是后天形成的。

2胆结石发病还与与妊娠，肥胖，饮食因素，某些药物等有关系。表现在妊娠次数越多，胆囊结石的发病越高，因为孕期的雌激素增加使胆汁成分发生变化，孕期和产后的体重变化及饮食结构也影响胆汁成分。

3进食低纤维、高热卡食物者比平时的人发病几率高，因为这类食物增加胆汁胆固醇饱和度，促进了胆结石的形成，不合理的减肥方法，可以导致胆囊结石的形成，还有一些特殊疾病，也可以引起胆囊结石的发病。