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饮食不合理 22岁患胆结石

来源:| 作者:| 发布时间:2015年10月05日

饮食不合理 22岁患胆结石

张小姐今年22岁,但已经是一名胆结石患者,由于结石比较大,只有接受胆囊切除手术。以前,得胆结石的人年龄一般在40岁以上,但近年来胆结石患者出现了年轻化的势头。近几年,各大医院就诊的胆结石患者中,40岁以下者达到了1/3。接受胆结石手术的患者也越来越年轻,张小姐就是其中一例。

饮食结构不合理,容易诱发胆结石:

专家表示:90%的胆结石患者都是由于吃得太油腻,这有一个专门名词叫“胆固醇性胆结石”,患者往往饮食结构不当,爱吃猪内脏、肥肉、猪蹄等。

张小姐便是由于饮食不当,而引发胆结石。张小姐并不胖,但最爱吃的就是烧烤,上街看到忍不住就要买来吃,每星期要吃一两次。两年前,她的右上腹开始微微疼痛,最近疼痛越来越厉害,用B超一查,发现是胆囊结石,而且石头比较大,必须开刀。

胆结石手术治疗:

张小姐通过手术,取出了体内五颗直径9毫米的石头。目前胆结石手术治疗分为传统开腹手术切除胆囊取石、开腹探查胆管取石、腹腔镜微小切口切除胆囊、腹腔镜联合胆道镜探查胆管取石、小切口保胆取石等方法。其中小切口保胆取石适合于那些胆囊功能完好,年纪轻的患者,也是目前比较好的既可以把结石取出又可以保住胆囊的方法。

胆结石预防:

1.要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。

2.宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。

3.忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。

4.忌烟酒及辛辣食物。

饮食调理:

饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是:

1.热量供给要满足生理需要,但要防止超量,一般为1500~2400千卡。

2.限制脂肪,避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右,随病情好转可略为增加,以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物,如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

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