导读：人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。

不吃早餐易“招惹”胆结石

不吃早餐者胆结石的发病率大大高于饮食有规律者。不良生活习惯如晚饭后常躺着看电视、报刊，饭后立即睡觉，晚餐摄入高脂肪等，也会使胃内食物消化和排空缓慢，食物的不断刺激又引起胆汁大量分泌，这时由于体位处于仰卧或半仰卧，便会发生胆汁引流不畅，在胆管内淤积，可能导致形成结石。

因此，日常饮食应限制高胆固醇食物，多吃植物纤维类、富含维生素类食物；饮食以温热为宜，以利胆道平滑肌松弛，胆汁排泄；少量多次喝水可加快血液循环，促进胆汁排出，预防胆汁淤滞，利于消炎排石。

TIP：胆结石的检查和诊断

1、超声检查

2、口服或静脉胆囊造影

3、计算机断层扫描（CT）

4、经内镜逆行胆胰管造影术（ERCP）

5、经皮肝穿刺胆道造影（PTC）