生活中往往我们一提到癌症就会想到死。很明显癌症和死亡现在是密不可分的了，我们每每听到癌症这个词都会担惊受怕，对于胆管癌我们可能听说过却没有见到过，胆管癌患者在生活中需要吃些什么，有哪些食物是需要忌口的呢?下面就有我来为大家介绍。

胆管癌的饮食原则

1、熟悉性味归属，强调辨证施食

胆管癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

2、选择抗癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用。此外，尚有较多品种如无花果、地耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳、黄精、蚌肉、田螺、山雀、燕窝、蕺菜等，都有抗癌效果。

既然怎么都是为了自己的病症可以尽快的好起来，我们就应该把自己的嘴看住了，不要为了解馋，而不顾自己的健康甚至是生命。上述的内容讲解就是说的胆管癌患者的饮食原则是什么的介绍，希望能为你带去很好的帮助。

胆管癌的治疗不仅仅需要有效的药物治疗和手术治疗，其实有一种治疗方法，也扮演者非常重要的角色。那就是用饮食治疗作为辅助治疗。饮食在疾病的治疗中起着非常关键的作用，下面就是一些有效的胆管癌的食疗方法。

1、复方黄芪粥

材料：生黄芪30克，生薏苡仁30克，赤小豆15克，鸡内金9克，金桔饼2个，糯米30克。

制作：将生黄芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗净，鸡内金洗净，晾干研细末。把生黄芪放入锅内，加清水1000毫升，文火煮20分钟，去黄芪，放入薏苡仁、赤小豆煮30分钟，再放入糯米、鸡内金末，煮成粥。分早晚两次服用，食粥后嚼金桔饼1个。适用于化疗后胃气受损，气弱，胃纳差。

2、洋参淮山炖乳鸽

材料：乳鸽1只，西洋参片15克，淮山药30克，红枣4个，生姜1片。

制作：将西洋参、淮山药、红枣(去核)、生姜洗净，乳鸽去毛及内脏，洗净切成小块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。随量饮汤食肉。适用化疗后气阴受损，气弱乏力，纳差，口干等症。

3、杞子甲鱼瘦肉汤

材料：枸杞子30克，甲鱼1只，猪瘦肉150克。

制作：将甲鱼宰杀去内脏，洗净切小块，加水适量，与枸杞子、猪瘦肉共炖烂熟，盐调味服食。适用化疗后身体虚弱。