胆结石这种疾病在生活是十分常见的，很多人都十分害怕患上胆结石，因为这种疾病也是非常折磨人的。得了胆结石后患者首先想到的是去医院接受系统的药物治疗，不过光有药物治疗是远远不能治愈疾病的，还需要注意平时的饮食，接下来我们就一起了解一下饮食方面需要注意的事项吧!

生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动，按时吃早餐，避免发胖，减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施，每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

胆囊结石形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要因素，正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系，胆固醇是溶解状态，随胆汁排出，如果胆盐过少，或者胆固醇过多，二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。

胆结石患者在饮食上需要注意以下几点：

一、要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。

二、预防胆结石的发生，必须少食糖。

三、忌烟酒及辛辣食物。

四、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜，水果，可食猪瘦肉，鸡肉，鸭肉，蛋清。

五、忌食油炸食物，动物脂肪及内脏，慎食蛋黄，鱼，甲壳类动物。

胆结石患者在饮食上面需要注意的事情，上面文章已经为大家讲述地非常明白了，希望胆结石患者可以按照上面文章当中的注意事项去做，这样才能尽早康复。其实就是饮食上以清淡食物为主，不要吃过于辛辣油腻的食物，希望大家可以铭记这些事项。