随着现在细菌的感染，以及一些并发症的发生，很多病情容易发生在生活中，特别是胆结石病情，很多胆结石患者在生活中痛苦不堪，这种病情也逐渐被关注起来，对于胆结石患者，在生活中注意饮食是很关键的，那么、胆结石患者不该吃什么呢?我们一起看看以下介绍。

胆结石患者不该吃什么?

1.胆结石不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。

2.胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。

3.不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等

4.日常的饮食口味要尽量清淡，调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

5.不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶，烟、酒等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。