人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，这是有一定的道理的，可见人的生存是离不开食物的，食物在我们的生活中起着至关重要的作用，其实胆结石的发病是和人们的饮食有着很大的关系的，导致胆结石的原因也是有很多种的，胆结石带给患者的痛苦也是难以想象的，总之胆结石是一种很痛苦的疾病，得了胆结石就要及时的到医院进行治疗，胆结石的患者可以吃辣椒吗，这也是很多人关心的问题，下面就让专家来给出您回答。

胆结石患者的食物禁忌：

1、胆结石患者禁止吃含脂肪高的食物，比如说是动物的心肝肺等。

2、胆结石患者是不能吃肥肉，动物油的，糕点类的做好也不要吃，因为这些食物都会给胆结石患者带来疼痛的。

3、一般人在假期或者是朋友聚会上多会大吃大喝的，对于胆结石患者来说是禁止暴饮暴食的。

4、胆结石患者是不能吃带有刺激性的食物的，更不能吃辛辣的食物，这些食物都不是禁止吃的。

5、烟、酒、咖啡等这些东西都是有刺激性的，会使得病人胃酸过多，患者会出现胆囊剧烈收缴而致使胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆疼痛。

6、避免食用易胀气食物：不要吸取如蕃薯、马铃薯、或者是芹菜、萝卜、韭菜、还有就是一些黄豆及竹笋及大蒜、大葱等、此外还有汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易导致胀气之食物。

疾病给人们的身体造成的伤害是非常严重的，不管是什么病都要及时的治疗，还要注意自己的饮食，胆结石这个病也是不例外的，得了胆结石的患者都知道它的痛疼是让人难以忍受的，所以及时的去治疗是最为关键的，在治疗的过程中，患者要注意调整自己的饮食，改正一切不好习惯。