胆结石是我们生活中最为常见的一种疾病，主要原因就是因为我们平时不规律的饮食。像一些刺激性的，生冷的还有油腻的食物，都会造成胆结石，大家要避免少吃，下面我们来看看应该如何预防胆结石。

多吃芹菜，芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，同时，芹菜还含有挥发性的芹菜油，具有香味，能促进食欲，可以用素油炒食，旱芹菜中含有大量的食物纤维，有利胆、清热、平肝、降胆固醇等功效。

生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。

一定要吃早餐。不吃早餐会导致胆囊的排泄物无法随肠道蠕动而排出体外，长期以往，这些排泄物就会慢慢堆积，最终形成胆结石。因此，早餐一定要吃，晚吃比不吃好。

胆结石一旦发作起来，巨大的疼痛让很多人感到生不如死，作为最常见的一种结石病，大家一定要做好预防工作，以上几点大家一定要时刻谨记，并且付诸于行动，只有这样，才能够彻底远离胆结石。