甲状腺结节患者的饮食一定要讲究科学，在他生活中，长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺结节应该引起我们的高度重视。

有些人患上了甲状腺结节以后，这种病需要在家里休养，这时候医生一般建议从饮食上去调理，但有些人对相关的影视知识了解的不多，往往自己胡乱吃一些东西，导致了病情的严重性，今天小编和大家分享的文章就是，甲状腺结节患者的饮食禁忌。

卷心菜

长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺结节。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

马铃薯

马铃薯也可以引起甲状腺结节，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

萝卜

萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。

大豆

久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。

豌豆和花生

长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺结节，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，这种物质有致甲状腺结节的作用。

通过上面的学习，我们知道了甲状腺结节的患者，在生活上有许多饮食的原则，所以我们要按照科学去做，宜吃得清淡，吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉。不要吃一些辛辣的东西，另外，平时心情一定要好，不要生气，保持积极向上的生活态度。