柿子是一种美味的水果，可不要被它可爱憨厚的外表给骗了，柿子也能给人的身体带来巨大的危害。喜欢空腹吃柿子以及经常性食用过量都能引发胆结石。

空腹食用柿子易导致胆结石发作

柿子所含鞣质与胃酸凝结容易形成“柿石”，因此患有胆结石、肾结石的病人一旦吃柿子，容易导致病情恶化。同时，如果经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有大量的柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块，如果硬块比较小，可随大便排出，而较大的在胃里形成胃结石，表现出胃胀痛、呕吐及消化不良，如果原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。

因此食用柿子时应注意：

1、食用量不宜过多。

2、柿子不能与螃蟹同吃，易形成结石。

3、饮酒时，不宜同吃柿子，否则人易醉或心痛不止。

4、患溃疡病，胃酸高者不宜在饭前吃柿子，以免犯病。

5、柿子性寒质滑，脾胃虚寒，泄泻，感冒，胃寒呕吐，疟疾患者，更不应食。

6、缺铁性贫血者要尽量少吃柿子，因为柿子中的鞣质易与铁质结合，妨碍人体对铁质的吸收。

专家建议：任何食物吃过量都会对身体造成影响。食用柿子应注意时间，最好在饭后食用，且不可过量，否则易引发胆结石。胆结石患者最好少吃或不吃柿子，避免病情加重。