胆结石患者很多时候都不知道怎么检查自身病情，因为胆结石容易跟很多疾病相混杂，所以对待胆结石疾病大家一定要慎重对地啊，特别是在胆结石的饮食上，那么、胆结石患者的饮食有什么呢?吃什么会比较好呢?

胆结石患者的饮食有什么?

1、多食用含维他命多的食物

多食含有大量维他命C的蔬菜和水果，可以阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维他命C，还能够增强机体的局部基质抵抗能力与全身免疫功能，以至于达到控制与治疗癌症的目的。含维他命C可观的食物有油白菜、雪里蕻、番茄、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑橘、鲜枣、猕猴、沙棘和柠檬等。

2、补充高蛋白

胆结石是血细胞发生了病理改变所导致，此类患者机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，仅有补充量多质优的蛋白质，才可维持各组织器官的作用。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免遭细菌与病毒的侵害，提高机体抵抗能力的功效。因此，胆结石患者要摄人高蛋白饮食。

3、食用一些含有大量铁的食物

胆结石的主要症状之一是贫血，因此在药物治疗的同时，鼓励患者常吃一些含有大量铁的饮食，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

胆结石患者的饮食患者都要了解，虽然胆结石是一种很严重的疾病，甚至是一种不能治疗的疾病，但是如果胆结石不过于关注的话，患者的病情一定会严重的，另外希望胆结石患者对待自身疾病的治疗一定要持之以恒。